为进一步筑牢校园食品安全防线，提升校园食品安全突发事件应急处置能力，切实保障全体师生饮食健康，9月15日，毕节梁才学校组织开展食品安全突发事件应急演练。

本次演练模拟学生就餐后出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒场景。发现异常后，班主任第一时间上报学校，学校迅速启动食品安全应急预案。医疗救护组对模拟患病学生开展初步处置；后勤人员及时封存食品留样、管控涉事就餐区域；工作人员同步做好家长沟通、信息上报、现场消杀等工作，各小组分工明确、配合有序，完整还原应急处置全流程。

演练结束后，学校负责人对本次演练进行复盘总结，指出演练中的细节问题，要求全体教职工绷紧食品安全之弦，熟练掌握应急处置流程，落实食堂日常管理，严把食材采购、加工、留样各道关口。

此次演练检验了学校应急预案的实操性，强化了教职工应急处置意识。学校将持续抓实校园食品安全工作，以练促防，全力守护师生“舌尖上的安全”，建设平安和谐校园。（张微）

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